Яйца

[bash_m_ak]

 Френд nilsky_nikolay написал, что некоторые альтернативно одаренные историки обратились, наконец, к теме экспорта яиц из РИ, как первопричине всего. Даже странно, что они держались так долго - это же клондайк - взглянешь на экспорт и сразу вся история России становится ясной.

Резко стали много вывозить и пожалте вам - революция 1905 года. Уменьшили экспорт - отпустило. К 1913 опять стали наращивать и нате вам - максимальное количество стачек - трудовой народ в едином порыве пытался отстоять свои яица. Началась война, вывоз прекратился и сразу по стране невиданная тишина и благолепие.
Без экспорта, народ яйца накопил, понял что он не просто так, а право имеет и вот вам революция 1917.
Там же и для лагеря сторонников "Россия - колония Англии" есть железные доказательства: до 1906 года основная часть яиц шла в Германию, а как проиграли войну, стали колонией и тут же яйца пошли в основном в Англию.
Действительно, незаслуженно обойденная вниманием тема.

Comments

[faf2000.livejournal.com]

Самое интересное - это данные бюджетных исследований. По ним на жителя села в год приходилось (съедалось) 1 кг или 20 яиц.
Эта абсурдная цифра означала, что крестьянин мог позволить себе съесть 1 яйцо в 3 недели. Даже составители БСЭ и сов справочников понимали абсурдность этой цифры и в среднем по России давали 48 яиц

Кстати

[nilsky-nikolay.livejournal.com]

У Вас нет в электронном виде каких-нибудь интересных бюджетных исследований?

Re: Кстати

[faf2000.livejournal.com]

Нет. Основные данные по бюджетным исследованиям крестьянства собраны в монографии Клепикова. Миронов активно ими пользуется и почему-то даже доверяет им.

[bash-m-ak.livejournal.com]

Это какой-то очень странный средний житель. В стасборнике "народное хозяйство" 1913, ссылаясь на бюджетные исследования дают 330 яиц в среднем на хозяйство. Считая хозяйство в среднем 5 человек получаем 66 яиц на человека. В среднем безземельном хозяйстве 192 яйца на хозяйство, но среднее безземельное хозяйство было тоже в среднем меньше - 2-3 человека, так что тоже получается 60-70 яиц на человека.
Правда там обследования только воронежа,харьков и тамбова.

[faf2000.livejournal.com]

>Это какой-то очень странный средний житель.

Вот табличка, составленная по данным, полученным экспедиционным методом (бюджетные исследования, проведенные в 13 губерниях). Обратите внимание на показатель потребления яиц

[bash-m-ak.livejournal.com]

Я похожее встречал неоднократно, но цифры тут явно неправдоподобны и в мясе, и в яицах..
Мой коментарий был к тому, что есть и другие варинаты обследований - тоже явно заниженых, но по крайней мере несколько более близких к реальности. А в таблице явная чушь: чтобы получились такие данные надо чтобы крестьяне мясо не ели - животные жили до старости и умирали своей смертью, куры не неслись, а снесенное выкидывалось, молоко выливалось...