Потребление мяса 1913-2009

[bash_m_ak]

Я довольно много постов посвятил потреблению мяса в РИ, СССР разных времен... Соответсвенно в связи со всем написаным/прочитанным у меня сформировалось мнение - как именно выглядело потребление мяса на промежутке 1913-2009 с учетом всех приписок/недоучетов/потерь...
Выглядит мое ИМХО следующим образом

Если кто-то собирается мне возразить, что дескать газета "Правда" писала, что советский гражданин потребляет по центнеру мяса ежемесячно, да и то если он латентный вегетарианец... - не надо, не возражайте: напишите в своем журнале как по вашему мнению выглядело потребление. Я имею право иметь определенную точку зрения - точку зрения официальной советской статистики я уже приводил, в нескольких экземплярах, даже для случаев, когда советская статистика сама с собой договориться не могла.
Да, на приведенном графике несомненно присутсвуют неточности, типа сверхнормативный забой был в 1939, а потребление большинства этого мяса было в 1940, записано же потребление на 1939...
PS. Это мое мнение примерно полугодично давности - год назад мое мнение было другим, и не исключено, что через год оно еще раз поменяется в каких-то деталях, на каких-то участках.

Comments

[ghj1.livejournal.com]

Я как-то в своем журнал приводил графики Миронова и известный историк С. Волков высказался по этому, что если бы все было именно так, то аристократия была бы поголовно гигантами, среди пигмеев, а этого не наблюдалось.// подобная картина отлично видна кажется в Нигерии..

на развитие ребенка очень сильно влияют условия при рождении, например дети после кесарева обычно более здоровы.// это ошибочное мнение. основной тренд неонатологии за последние 20 лет- показать что кесарята НЕ ХУЖЕ естественников. ибо отсутствие родового стресса не очень хорошо влияет на всё. ПОказали- не хуже. но и не лучше..

СССР пробил вверх тренд РИ в конце 30-х.. поэтому рассказывать про отсутствие родового стресса это очень смело. тем более что кесарят было очень мало..

Ну и конечно же появление новых лекарств, а после войны и антибиотиков, сильно облегчевших жизнь - если человек постоянно болеет, то как его не корми, богатырем он не вырастет.// стрептоцид и пенициллин- это после войны и во время. как же объяснить довоенную положительную динамику?

ПС. - дал на ветке ссылку на анемии и антропометрию. исходя из них - ни о каком росте потребления мяса в 90-е 0-е говорить не приходится..