Потребление мяса 1913-2009

[bash_m_ak]

Я довольно много постов посвятил потреблению мяса в РИ, СССР разных времен... Соответсвенно в связи со всем написаным/прочитанным у меня сформировалось мнение - как именно выглядело потребление мяса на промежутке 1913-2009 с учетом всех приписок/недоучетов/потерь...
Выглядит мое ИМХО следующим образом

Если кто-то собирается мне возразить, что дескать газета "Правда" писала, что советский гражданин потребляет по центнеру мяса ежемесячно, да и то если он латентный вегетарианец... - не надо, не возражайте: напишите в своем журнале как по вашему мнению выглядело потребление. Я имею право иметь определенную точку зрения - точку зрения официальной советской статистики я уже приводил, в нескольких экземплярах, даже для случаев, когда советская статистика сама с собой договориться не могла.
Да, на приведенном графике несомненно присутсвуют неточности, типа сверхнормативный забой был в 1939, а потребление большинства этого мяса было в 1940, записано же потребление на 1939...
PS. Это мое мнение примерно полугодично давности - год назад мое мнение было другим, и не исключено, что через год оно еще раз поменяется в каких-то деталях, на каких-то участках.

Comments

[unknown128.livejournal.com]

I never thaught consumption was so high 1938-1939...

[bash-m-ak.livejournal.com]

Почему нет - поголовье частично восстановилось, кормов после рекордного 1937 на 38 год осталось достаточно, скотина не голодала. 39 - сверхнормативный забой скота в предверии войны...
В лбом случае к этим оценкам надо относится как к прикидочным - процентов 20-30 отклонения вполне может быть, тем более если говорить о 30х.