В продолжении сахарной темы приведу еще несколько картинок по производству сахара. Производство свекловичного сахара в мире (тыс. пудов) Процентное распределение в производстве свекловичного сахара Процентное распределение стран, производящих свекловичный сахар в общемировом производстве сахара
экспорт можно рассматривать как приз за развитие, соответственно золото оставалось внутри страны
иллюстрация к "призу за развитие" (из книги И. М. Кулишера "Основные вопросы международной торговой политики", 1929):
"Своеобразная комбинация обоих элементов – государственного и частного – получилась в России; здесь казенные премии были упразднены, но с 1895 г. было введено правительственное регулирование сахарной промышленности, благодаря которому при помощи государственной власти возникали экспортные премии, но премии, не проходившие через ее руки. Правительство могло держать себя так, как будто оно ничего не знает – из своего кармана оно ни копейки не выдавало. Но каким же образом в 1896 г., например, сахар мог экспортироваться по 1 руб. 50 коп. за пуд., когда производство его обходилось в среднем в 1 руб. 90 коп.? Как можно было при таких условиях вывезти свыше 11 млн пуд., неся больше 4 млн руб. убытка ежегодно? Суть в том, что, ограничивая количество сахара, выпускаемого на внутренний рынок (сахарная нормировка), правительство гарантировало самим заводчикам высокую цену его в России, давало им возможность как бы образовывать в своих карманах особый фонд, из которого они легко могли покрывать любой убыток, выдавать вывозные премии. Внутри страны они прибавляли не меньше 1 руб. на пуд к издержкам производства, зарабатывая на 30 млн пудов внутреннего потребления столь крупную сумму, что из нее ничего не стоило отдать 4 млн рублей, всего 13–14% полученной добавочной прибыли. Так казна, якобы не принимая никакого участия, все-таки косвенно являлась виновницей премий; русский мужик пил чай «вприглядку», так как сахар был слишком дорог, но зато йоркширские свиньи питались дешевым русским сахаром".
иллюстрация к "соответственно золото оставалось внутри страны" (не помню откуда я это взял): один дореволюционный сахарозаводчик, построив в Краснодарском крае сахарный завод, через два года хвастал перед своими коллегами банкетным залом, стены которого были выложены золотыми рублями, положенными на ребро.
=русский мужик пил чай «вприглядку», так как сахар был слишком дорог, но зато йоркширские свиньи питались дешевым русским сахаром".
Есть очень известное исследование - доход крестьянских дворов, в зависимости от площади надела. Так вот те, у кого надел был 1 десятину (и вынужден был работать на стороне) имели доход существенно выше, чем те кто имел надел две десятины и мог прокормится своим наделом. Так что в ином случае русский мужик чай с сахаром не пил бы совсем, тоесть никак, несмотря на то что сахар был бы дешевле. Точно также можно посмотреть на внедрение локомобилей. В сельском хозяйстве они в первую очередь внедрялись в свеклосахарном производстве, и только существенно позже пошли на веялки и молотилки. Тоесть это самое свеклосахарное производство помимо прочего развивало наше машиностроение.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-05-09 04:20 pm (UTC)иллюстрация к "призу за развитие" (из книги И. М. Кулишера "Основные вопросы международной торговой политики", 1929):
"Своеобразная комбинация обоих элементов – государственного и частного – получилась в России; здесь казенные премии были упразднены, но с 1895 г. было введено правительственное регулирование сахарной промышленности, благодаря которому при помощи государственной власти возникали экспортные премии, но премии, не проходившие через ее руки. Правительство могло держать себя так, как будто оно ничего не знает – из своего кармана оно ни копейки не выдавало. Но каким же образом в 1896 г., например, сахар мог экспортироваться по 1 руб. 50 коп. за пуд., когда производство его обходилось в среднем в 1 руб. 90 коп.? Как можно было при таких условиях вывезти свыше 11 млн пуд., неся больше 4 млн руб. убытка ежегодно? Суть в том, что, ограничивая количество сахара, выпускаемого на внутренний рынок (сахарная нормировка), правительство гарантировало самим заводчикам высокую цену его в России, давало им возможность как бы образовывать в своих карманах особый фонд, из которого они легко могли покрывать любой убыток, выдавать вывозные премии. Внутри страны они прибавляли не меньше 1 руб. на пуд к издержкам производства, зарабатывая на 30 млн пудов внутреннего потребления столь крупную сумму, что из нее ничего не стоило отдать 4 млн рублей, всего 13–14% полученной добавочной прибыли. Так казна, якобы не принимая никакого участия, все-таки косвенно являлась виновницей премий; русский мужик пил чай «вприглядку», так как сахар был слишком дорог, но зато йоркширские свиньи питались дешевым русским сахаром".
иллюстрация к "соответственно золото оставалось внутри страны" (не помню откуда я это взял): один дореволюционный сахарозаводчик, построив в Краснодарском крае сахарный завод, через два года хвастал перед своими коллегами банкетным залом, стены которого были выложены золотыми рублями, положенными на ребро.
no subject
Date: 2011-05-09 08:16 pm (UTC)Есть очень известное исследование - доход крестьянских дворов, в зависимости от площади надела. Так вот те, у кого надел был 1 десятину (и вынужден был работать на стороне) имели доход существенно выше, чем те кто имел надел две десятины и мог прокормится своим наделом. Так что в ином случае русский мужик чай с сахаром не пил бы совсем, тоесть никак, несмотря на то что сахар был бы дешевле.
Точно также можно посмотреть на внедрение локомобилей. В сельском хозяйстве они в первую очередь внедрялись в свеклосахарном производстве, и только существенно позже пошли на веялки и молотилки. Тоесть это самое свеклосахарное производство помимо прочего развивало наше машиностроение.