В продолжении сахарной темы приведу еще несколько картинок по производству сахара. Производство свекловичного сахара в мире (тыс. пудов) Процентное распределение в производстве свекловичного сахара Процентное распределение стран, производящих свекловичный сахар в общемировом производстве сахара
=русский мужик пил чай «вприглядку», так как сахар был слишком дорог, но зато йоркширские свиньи питались дешевым русским сахаром".
Есть очень известное исследование - доход крестьянских дворов, в зависимости от площади надела. Так вот те, у кого надел был 1 десятину (и вынужден был работать на стороне) имели доход существенно выше, чем те кто имел надел две десятины и мог прокормится своим наделом. Так что в ином случае русский мужик чай с сахаром не пил бы совсем, тоесть никак, несмотря на то что сахар был бы дешевле. Точно также можно посмотреть на внедрение локомобилей. В сельском хозяйстве они в первую очередь внедрялись в свеклосахарном производстве, и только существенно позже пошли на веялки и молотилки. Тоесть это самое свеклосахарное производство помимо прочего развивало наше машиностроение.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-05-09 08:16 pm (UTC)Есть очень известное исследование - доход крестьянских дворов, в зависимости от площади надела. Так вот те, у кого надел был 1 десятину (и вынужден был работать на стороне) имели доход существенно выше, чем те кто имел надел две десятины и мог прокормится своим наделом. Так что в ином случае русский мужик чай с сахаром не пил бы совсем, тоесть никак, несмотря на то что сахар был бы дешевле.
Точно также можно посмотреть на внедрение локомобилей. В сельском хозяйстве они в первую очередь внедрялись в свеклосахарном производстве, и только существенно позже пошли на веялки и молотилки. Тоесть это самое свеклосахарное производство помимо прочего развивало наше машиностроение.