Сколько можно было заработать на сельском хозяйства в 1912г

[bash_m_ak]

Несколько картинок из отчета Самарского губернского земства в 1913г. Данные картинки описывают работу фермы Самарского земства. за 1912 (довольно средний) год. Из приведенных цифр у меня получилось, что доход от полеводства был 250 рублей с десятины, от огородничества - 500 рублей с десятины. Для ориентирования: нормальная зарплата в Самаре - рублей 200 в год.
Занятны и циры: урожайность ржи - 150 пудов с десятины (средняя по губернии за тот же год - 51 пуд с десятины). Урожайность озимой пшеницы - 120 пудов с десятины (по губернии - 23). Урожайность овса - 150 пудов с десятины (губерния - 36). Картофель - 1000пудов/десятины (губерния - 463)...




Расходы

Comments

А сколько

[b-graf.livejournal.com]

чел. было занятых в этом хозяйстве ?

Re: А сколько

[bash-m-ak.livejournal.com]

Полеводство - 6 рабочих с заработком 120р на человека + пропитание 107р на человека. Но дополнительно к этому нанимали временных рабочих на полевые работы - на них потратили 1260р.
Огородничество - 1 огородник +1700р поденным рабочим. У огородника зарплата выше - 180р +123 р на прокорм.
Молочное хозяйство - 3 скотника, 5 доильщиков, 1 заведующий. Скотники еще и за свиньями смотрят, а для телят дополнительно еще 1 человек прислуги.

На все вместе 1 приказчик и 1 заведующий фермой он же смотритель от больницы.

Поскольку хозяйство располагалось при больнице, то 20% чистых доходов шло больным на их нужды, за это больные по-мелочи помогали.

Итого получается 19 человек + некоторое количество временных поденных рабочих.

Да, интересно

[b-graf.livejournal.com]

Выходит, что всего 18 чел. постоянных, т.е. 1 чел. на 10 дес. имения и примерно по 1100 руб. выручки на одного занятого или 110 руб. с дес. Не знаю, как оценить доп. найм - какие были расценки, чтобы узнать, сколько же человеко-дней. Но, видимо, и без учета этого данные говорят о том, что крестьянин при правильном ведении хозяйства мог получить приличный доход даже с небольшого участка (допустим, 5 дес.), т.к. там определенно не потребовались бы доп.руки (обошлись бы членами семьи).

Re: Да, интересно

[bash-m-ak.livejournal.com]

Расценки на допнайм есть средние по губернии.
Для 1912 года в копейках
на своих харчах без лошади
сев - 60
сенокос 85
уборочная 95
с лошадью
сев 125
сенокос 145
уборочная 185

считать надо без лошадей, потому как в издержках есть содержание 6 лошадей и 19 волов. А человеко-дней можно оценить проще - наем временных рабочих по полеводству - 1260рублей в год, плата и харч 6 рабочим - 1361, тоесть получаем 5 человеколет.
Всего расходов, включая все зарплаты и затраты по полеводству - 5745р, доходы - 7329. Если из расходов вычесть зарплаты рабочих (типа работает семья), но оставить зарплаты сезонных рабочих, то получим чистый доход 100р на десятину при полеводстве. Или на одного мужчину-работника потребно 2 десятины. Тоесть 2 десятины на хозяйство, особенно если мужчине будет помогать семья и предполагаемые деньги за поденную работу останутся в семье - вполне достаточно для хорошей жизни. Эта же семья может не особо напрягаясь обрабатывать 5 десятин земли, имея годовой доход больше, чем в семье фельдшера/учителя.