Талоны в СССР

[bash_m_ak]

Давно собирал даты, когда вводили талоны в разных городах РСФСР. Чтобы не потерялось, кину сюда. Даты не означают, что именно в этом году талоны ввели. Они значат, что в этом году талоны уже были и это отражено в каких-либо дневниковых записях

Волжск 1975
Волгоград 1979
Екатеринбург 1980   
Новосибирск 1981
Нижневартовск 1981
Казань 1981
Челябинск 1982   
Вологда 1982  
Самара 1983
Омск 1984

Болдом отмечены города миллионники. Из неохваченных - Ростов на Дону, про который известно "По мясу. Ростов-на-Дону: после вычета на ясли, детсады, на рестораны и т. п. в розничную продажу поступает из расчета 1,5 кг на человека в год!" http://narod.ru/disk/9859537000/sssr.pdf.html и что оттуда массово народ ехал за мясом на Украину. И Уфа.
Блатные Москву и Питер можно не рассматривать. Процитирую тут отрывок интервью с заместителем начальника отдела товарных ресурсов и товаооборота Гсоплана РСФСР. 1987 год.
"- Сначала выясняются объемы закупок скота...Потом идет дележка. Решают сколько каждому из регионов на душу выделить мяса из общего котла. Москва должна получить сто шестьдесят кг на человека
- Как сто шестьдесят? Ведь медицинская норма потребления, если мне не изменяет память, килограмм восемьдесят.
- Сто шестьдесят. Сто съедят москвичи, а шестьдесят вывезут приезжие. Затем идут так называемые "севера" - Якутск, Норильск, Коми - им по семьдесят килограммов из госфондов, да ещё с десяток закупят у населения. Выйдет восемьдесят. Северянам так и положено. Дальше - крупные промышленные центры Сибири и Урала - Свердловск, Тюмень, Кемерово, Красноярск. Им по пятьдесят-шестьдесят пять килограммов. Хотят больше - пусть добавляют из местных ресурсов. Оставшееся делят на остальных
- По какому принципу?
- Как вам сказать? Ну вот Липецк который вас интересует. Ему из госфондов оставили сорок восемь килограммов с учетом его развитой металлургии и машиностроения. Принимается во внимание и также то что там больше чем в других областях Черноземья забирают усадебного мяса в план, в госресурсы. Вот почему ему сорок восемь, а Тамбову - тридцать восемь, Белгороду и Воронежу - по тридцать семь"

Это все к вопросу, что в СССР все было хорошо, но пришел Горбачев и все сразу стало плохо. 

Comments

[yuridmitrievich.livejournal.com]

Производство продуктов в России в 2009 году к уровню 1990 года
Мясо, включая субпродукты I категории, млн. т - 50,0%
Колбасные изделия, млн. т - 104,0%
Масла растительные, млн. т - 220,0%
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), млн. т -50,4%
Масло животное, тыс. т
29,5%

[siniy-shar.livejournal.com]

Ссылку забыл. Случайно, наверное.
И еще забыл про пшеницу.

[http://users.livejournal.com/_jager_/]

кстати из этой таблицы, даже учитывая всю ее несуразность - СССР с РФ сравнивать нельзя, факт полного провала в СССР с кобасами. Раз. А вот масла животные и растительные - объясняются простым изменением в структуре питания населения. Действительн в ссср жарили на сливочном масле оч. много. Теперь это редкость, и не зависящая от благосостояния вовсе. Жарят на раститеьном в основном. Такие штуки тоже надо учитывать - ведь если мы сравним скажем производство махорки в 1913 году и в 2009-м - то мы по махорке окажемся в полной заднице)))

[siniy-shar.livejournal.com]

Кстати, что вы подразумеваете под Россией? СССР или РСФСР? Ибо в СССР жило 250 миллионов человек, а в РФ всего 143 миллиона.

[http://users.livejournal.com/_jager_/]

Еще неплохо было бы все это пересчитать на количество населения - одно в СССР, а другое - в России в 2009 году. Еще неплохо было бы помнить, что современный Россстат оперирует совсем не теми данными, что ЦСУ. В частности учесть то что продается на рынке частниками, и то что ими производится и поедается в семьях, росстат не может. Т.к. в СССР это производство было ничтожным, то его и не считали, а ЦСУ оперировало данными, полученными от госпроизводителей. И совсем неплохо было бы учесть что Россстат по своей методике оперирует цифрами "поступившее в розничную продажу", а вот сколько того молока да колбас дошло до потребителя в 1990 году - это величина непонятная)))

[terapeft.livejournal.com]

Вот это цифири! Сразу видна рука мастера
Кара-Мурзилка?

[http://users.livejournal.com/_jager_/]

А знаете что больше всего меня поражает? Это то что эти люди даже в Москве помнят 80-е - ну пусть в юности - "синюю птицу", которую можно было только долго варить, и за которой надо было стоять в очередях, подмосковье, где в магазинах были только консервы, залежалая гречка и масло, ложками расфасовываемое в крафтовую бумагу и все. Помнят как матери стояли в очередях за костями с небольшим количеством мяса, текущие страшные треугольные пакеты с молоком, которое особо никто не пил, мороженную рыбу, которая в основном была представлена даже в Москве минтаем и годилась для кошек и т.п.
Мороженное, состоящее из воды которое таяло за МИНУТУ. И много всего.
НО_ ЭТИ ЛЮДИ ОТКРЫВАЮТ КАРА МУРЗИЛКУ, ЧИТАЮТ КАК ОНИ ОКАЗЫВАЕТСЯ (!!!!) "КЛАССНО ЖИЛИ И ПОТРЕБЛЯЛИ БОЛЬШЕ ВСЕХ" - И ВСЕ, БЛОК НА СВОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ, ТЕПЕРЬ МЫ СВЯТО ВЕРИМ В КАКИЕ ТО ЦИФРЫ......

[terapeft.livejournal.com]

угу, согласен